غذایی که برای خوردن در دوران شیردهی انتخاب میکنید میتواند تأثیر زیادی بر کیفیت و کمیت شیر مادر داشته باشد. اما غذا خوردن آنقدر رایج و روزمره است که اغلب فراموش میکنیم که واقعاً چقدر مهم است. بهعنوان مادر و بهخصوص تازه مادران، نیازهای ما با مراقبت از دیگران کنار گذاشته میشود و گاهی فراموش میکنیم که همه با هم غذا بخوریم! اینکه چه میخوریم و مینوشیم و چه زمانی میخوریم یا مینوشیم، تعیینکننده اصلی میزان وزن، میزان سلامتی و میزان انرژی است. غذا در ابتلا به بیماریهایی که دچار میشویم یا از آنها دوری میکنیم و چقدر عمر میکنیم نقش دارد. باتوجهبه همه این موارد، جای تعجب نیست که از سؤالات همیشگی مادران شیرده این است که در دوران شیردهی چه چیزهایی بخوریم و یا نخوریم؟ ما در این مقاله میخواهیم با شما دررابطهبا خوردن تخمه آفتابگردان در دوران شیردهی صحبت کنیم.
آفتابگردان وحشی بومی آمریکای شمالی است. این گیاه هزاران سال است که بدن انسان را زیبا کرده است. از دانههای آفتابگردان معمولا استفاده های مختلفی از جمله میان وعده غذایی، روغن استخراج شده از آن و آرد مورداستفاده برای تهیه نان یا کیک اشاره کرد، همچنین آفتابگردان و جوانههای مخلوط با سبزیها و دیگر مواد در غذاهای خوشمزه استفاده می شود. شما می توانید با خرید تخمه آفتابگردان با کیفیت از خواص و فوایدی که در ادامه مطرح خواهد شد بهره مند شوید. برای اطلاع از این خواص تا انتها همراه ما باشید.
آیا خوردن تخمه آفتابگردان برای مادران شیرده مضر است؟
هیچ منع قطعی برای این محصول برای زنان شیرده وجود ندارد. حاوی ویتامینها و عناصر مفید برای بدن است، اما مواد خطرناکی نیز وجود دارد. هنگامی که گل آفتابگردان رشد میکند و ذخیره میشود، با مواد شیمیایی مختلفی که در دانهها جمع میشود و برای مادر و کودک نامطلوب است، درمان میشود. هنگام شیردهی، دانهها باید قبل از استفاده بهخوبی خشک شوند.
این دانهها میتوانند باعث ایجاد آلرژی و قولنج در نوزاد شوند، روی مینای دندان زنان تأثیر منفی بگذارند و طعم خاصی به شیر مادر بدهند. اما درعینحال، آنها تعدادی مزیت دارند که تا حد زیادی از معایب آن بیشتر است:
- اثر آرامبخش دارند. آنها به دلیل دارابودن ویتامین A بالا، حواس او را پرت میکنند و استرس را از بین میبرند و کودک را آرام میکنند.
- رشد جسمی و ذهنی را تقویت میکند. آنها حاوی ویتامین D هستند که تأثیر مفیدی روی کودک دارد.
- شیردهی را تقویت میکند. برای کمبود شیر، دانهها مفید هستند، و اگر مشکلی وجود نداشته باشد، باعث شیردهی زیاد میشوند.
- به مبارزه با عادتهای بد کمک کنید. استفاده از آنها میل به سیگارکشیدن را از بین میبرد.
- سلامتی مادر را بهبود میبخشد. آنها عملکرد سیستم تناسلی ادراری و قلبی عروقی را عادی میکنند.
- معلوم میشود که آسیب اصلی در خود دانهها نیست، بلکه در مصرف بیش از حد است. سعی کنید 2 ساعت قبل از تغذیه آنها را بخورید و بهتدریج مقدار آن را کاهش دهید.
دانهها برای شیردهی میتوانند بسیار مفید باشند، اما در موارد خاص میتوانند ضرر هم داشته باشند. برای کودک هنگام تغذیه با شیر مادر، مهم است که بدانید در چه شرایطی میتوانید دانهها را بخورید، یعنی آیا کودک شما به تخم آفتابگردان حساسیت دارد یا نه میتوانید به مدت یک هفته این آزمایش را انجام دهید؛ یعنی روز اول مقدار کمی تخمه آفتابگردان بخورید به شرطی که در تغذیه خود و کودکتان تغییری ایجاد نکنید روز دوم و سوم میزان تخمه را بیشتر کنید، به رفتار کودکتان توجه کنید اگر علایمی مانند دلدرد نداشت؛ یعنی فرزندتان حساسیت خاصی به تخمه آفتابگردان ندارد.
فواید تخمه آفتابگردان در دوران شیردهی
برای بسیاری از مردم، دانهها یک میان وعده جذاب و برای برخی افراد نیز نوعی ضدافسردگی هستند. اما درک این نکته مهم است که آیا یک مادر شیرده میتواند تخمه بخورد یا نه و کدام نوع از تخمهها را؟
فواید بیشمار تخمههای آفتابگردان برای سلامتی، آنها را به یک میان وعده یا حتی رژیم غذایی تبدیل کرده است. آنها مطمئناً مفید هستند. تخمه آفتابگردان انباری از ویتامینها و مواد معدنی است. برخی از مهم ترین این فواید عبارتند از:
1. آنها حاوی ویتامین D ، ویتامین A هستند. تخمه آفتابگردان بیشتر از وزن ماهی کاد ویتامین D دارد. به لطف این محتوای ویتامین D، کودک آن را برای رشد مستقیماً از شیر دریافت میکند. مادر به لطف ویتامین D مشکلی با ناخن و مو نخواهد داشت.
2. ویتامین A موجود در دانهها نهتنها به زنان کمک میکند که زیبا به نظر برسند، بلکه سلامت آنها را نیز بهبود میبخشد، زیرا این یک ضدافسردگی عالی است و تأثیر آرامبخشی بر کودک خواهد داشت.
3. تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین E است. ویتامین E میتواند به بهبود وضعیت سلولها و فعالیت محافظتی اپیتلیوم در کودک کمک کند.
4. تخمه آفتابگردان نیز سرشار از روی است. روی میتواند به بهبود تعداد سلولهای دفاعی فعال ایمنی و تحرک لکوسیتها کمک کند. علاوه بر این، برای عملکرد طبیعی روده بسیار مهم است، زیرا تعادل مایعات بدن را عادی میکند و وضعیت روده را بهبود میبخشد.
5. تخمه آفتابگردان سرشار از آنتیاکسیدان است که به محافظت از کودک و مادر در برابر رادیکالهای آزاد کمک میکند.
6. آنها برای رشد مغز جنین درحالرشد مفید است. آنها همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که میتواند به جلوگیری از یبوست در طول تغذیه کمک کند. یبوست میتواند در دوران شیردهی رخ دهد، زیرا تازه مادران نمیتوانند آزادانه حرکت کنند و این باعث کندی حرکت روده میشود.
7. تخمه آفتابگردان منبع غنی فولات و مواد معدنی مختلف مانند آهن، کلسیم، روی، سلنیوم و مس است. اسیدفولیک موجود در تخمه آفتابگردان به تشکیل گلبولهای قرمز خون کمک میکند که منبع اصلی اکسیژن برای سلولهای درحالرشد کودک هستند. کمبود اسیدفولیک باعث مشکلات مختلفی مانند اختلالات رشدی در کودک درحالرشد شما میشود. علاوه بر این، اسیدفولیک موجود در تخمه آفتابگردان میتواند به جلوگیری از نقص مادرزادی در نوزادان کمک کند. ازآنجاییکه نیاز روزانه هر مادر به مواد مختلف هنگام تغذیه کودک افزایش مییابد، نیاز به اسیدفولیک نیز بیشتر میشود؛ بنابراین، چنین منبعی از این اسید یک مکمل عالی برای رژیم غذایی شما خواهد بود.
بنابراین، تخمه آفتابگردان را در دوران شیردهی میتوان خورد، اما به مقدار متوسط. بااینوجود، توصیه میشود دانههای آفتابگردان را بادقت انتخاب کنید، زیرا بسیاری از محصولات موجود در بازار حاوی مواد نگهدارنده زیادی هستند.
انتخاب بهترین نوع تخمه آفتابگردان در دوران شیردهی
دانههای سرخ شده در دوران شیردهی حاوی ویتامین نیستند، بنابراین باید آنها را در فر خشک کنید و بدون نمک بخورید.
تخمه آفتابگردان در دوران بارداری
خوردن تخمه آفتابگردان در دوران بارداری بسیار مثمر ثمر است، زیرا مقدار زیادی آهن را فراهم میکند. علاوه بر تسکین حالت تهوع صبحگاهی (مطالعات متعدد نشان میدهد که مصرف زیاد ویتامین B6، به مقدار زیاد در تخمه آفتابگردان، حالت تهوع و استفراغ را کاهش میدهد)، تخمه آفتابگردان همچنین حاوی مواد معدنی مانند فسفر، منگنز، منیزیم، مس و ویتامین K است. به رشد استخوان در نوزاد متولد نشده خود کمک کنید، درحالیکه او در بدن زیبای شما شنا میکند.
سیستم ایمنی بدن شما که معمولاً در دوران بارداری به خطر میافتد یا تحتفشار قرار میگیرد، با این دانهها نیز بهبود مییابد، زیرا حاوی مواد شیمیایی گیاهی ارزشمندی هستند.
نیاز روزانه به اسیدفولیک در دوران بارداری افزایش مییابد. دانههای آفتابگردان را میتوانید جایگزین کنید؛ زیرا منبع غنی فولات است. فولات موجود در این دانهها به تشکیل گلبولهای قرمز خون کمک میکند و اکسیژن را از ریهها به قسمتهای مختلف بدن ما حمل میکند. فولات همچنین برای جلوگیری از نقص مادرزادی در مغز و نخاع نوزاد ضروری است.
تخمه آفتابگردان پس از زایمان و شیردهی
مانند آجیل، خواص شیردهی دانهها از نظر بالینی ثابت نشده است، اما دانههای آفتابگردان، در میان گونههای دیگر، قرنهاست که به دلیل داشتن ویتامین، آهن و مواد معدنی بالا برای کمک به مادران شیرده مورداستفاده قرار میگیرد (بهویژه در ۶ هفته اول پس از زایمان توصیه میشود.)
اثرات جانبی در صورت مصرف بیش از حد تخمه آفتابگردان
اگرچه بهطورکلی توصیه میشود که تخمه آفتابگردان در دوران بارداری و پس از زایمان بیخطر باشد، اما برخی از مواد مغذی مانند فسفر و سلنیوم موجود در آنها میتوانند در صورت مصرف بیش از حد، خطراتی برای سلامتی ایجاد کنند.
تخمه آفتابگردان در شیردهی چه مقدار و چگونه مصرف شود؟
یکمشت دانه در روز (1 اونس) برای دوز روزانه شما از تغذیه فوقالعاده که از این دانههای قدرتمند به دست میآید، کافی است.
دانههای آفتابگردان بهتر است در یخچال نگهداری شوند. آنها را میتوان روی سالاد، تخممرغ هم زده، ماست پاشید یا با غلات سرد یا گرم مخلوط کرد. چند عدد را روی نان تست کرهای بریزید یا آنها را در کیکها و مافینها بپزید.
آسیاب کردن یک یا دو فنجان تخمه آفتابگردان در غذاساز با آبلیمو و سیر، یک آجیل خوشمزه را برای تقویت سیستم ایمنی بدن ایجاد میکند.
برای مادران غلات داغ تازه در یک وعده غذایی سالم که دارای تخمه آفتابگردان هم است راهی مناسب برای دریافت مواد مغذی در رژیم غذایی هستند.
تخمه آفتابگردان در شیرده و بارداری که در حد اعتدال توسط شما مصرف شود، هدیهای برای خود و کودکتان در این دوران و پس از زایمان است. شما برای خرید بهترین. باکیفیتترین تخمه آفتابگردان میتوانید به دستهبندی تخمه آفتابگردان در این سایت مراجعه نمایید. سایت خشکبار کشاورزی یکی از معتبر ترین فروشندگان انواع آجیل و خشکبار با بالاترین کیفیت است و محصولاتی ارگانیک را با قیمتی مناسب در اختیار مشتریان قرار می دهد.