تخمه کدو

یکی از انواع ترکیبات آجیلی که طرفداران زیادی دارد ، تخمه کدو است. این تخمه خوشمزه به دلیل داشتن خواص فراوان و مغز شدن راحت آن علاقمندان فراوانی را به خود اختصاص داده است و در میان دیگر انواع تخمه به نسبت قیمت بالاتری نیز دارد. این محصول هم به تنهایی هم به صورت مخلوط در انواع آجیل ها مورد استفاده قرار می گیرد و دارای انواع مختلفی نیز است. در این مبحث قصد داریم ضمن آشنایی شما با این تخمه خوشمزه ، اطلاعاتی در رابطه با خواص و قیمت آن به شما ارائه دهیم و در انتها یک فروشگاه اینترنتی معتبر را برای خرید این محصول به شما معرفی کنیم. پس تا انتهای این متن همراه ما باشید.

آشنایی با تخمه کدو و خاصیت های آن

تخمه کدو از جمله تخمه های سبز خوراکی است که از کدو تنبل به دست می آید و می توان پس از شست و شو مغز آن را جدا کرد و از آن به صورت ساده یا طعم دار به صورت نمکی روغی بو داده و … مصرف کرد. این تخمه سرشار از خاصیت است و مواد معدنی و مغذی و دیگر فواید آن باعث شده تا این محصول از ارزش غذایی بالایی برخوردار باشد و جزو میان وعده های مقوی که برای بدن بسیار مقوی است ، محسوب شود. در ادامه به توضیحات بیش تری در مورد تخمه کدو و خاصیت های آن می پردازیم.

برای خرید تخمه کدو به صورت  خریده عمده تخمه کدو ، تخمه کدو دو آتیشه ، تخمه کدو مشهدی و … می توانید به سایت خشکبار کشاورزی مراجعه کنید و محصول مورد نظر را از آن جا خریداری نمایید.

ارزش غذایی تخمه کدو

کدو تنبل منبعی سرشار از روغن‌های مفید ، منیزیم و سایر مواد مغذی است که همگی برای سلامت قلب و تقویت استخوان و بهبود عملکرد های دیگر بدن مفید است. به صورت کلی مغز ها منبع مفیدی از پتاسیم ، سدیم و منیزیم هستد و نیز سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده و آنتی اکسیدان محسوب می شوند. اسیدهای چرب موجود در تخمه کدو تنبل حاوی مقادیر زیای از مواد مغذی مفید همچون استرول‌ها ، اسکوالین و توکوفرول‌ها هستند که محققان این اسیدهای چرب را برای بدن انسان مفید و ضروری می دانند. همچنین دارای ویتامین B2( ریبوفلاوین ) و فولات است.

علاوه بر آن ها مغز تخمه کدو حاوی مواد مغذی زیر می باشد :

• پروتئین : 7 گرم
• چربی : 13 گرم ( 6گرم آن امگا 6 است )
• کربوهیدرات : 5 گرم
• فیبر : 1.7 گرم
• منگنز : 42 %
• فسفر : 33 %
• آهن : 23 %
• مس : 19 %
• ویتامین : 18 % ( ویتامین K از نیاز های روزانه بدن محسوب می شود )
• روی : 14 %

همه این مواد گفته شده از نیاز های روزانه بدن ما هستند پس این دانه گیاهی می تواند بسیاری از نیاز های روزانه بدن ما را تامین کند.

مواد معدنی موجود در تخمه کدو

اغلب گیاهانی که در ارتباط با خاک هستند می توانند منبع ویژه ای از مواد معدنی به شمار بیایند که کدو تنبل و تخمه آن می تواند جزو آن ها به شمار بیاید که منبع غنی از فسفر ، منیزیم ، مگنز و مس و روی محسوب می شود و مصرف آن باعث جذب مواد معدنی به ویژه زینک می شود. پس با مصرف تخمه کدو و مغز آن می توان نیاز روزانه بدن به زینک ( روی ) را تامین کرد.

خواص مختلف تخمه کدو برای سلامت بدن

با توجه به ارزش غذایی و مواد معدنی که برای تخمه کدو بیان شد می توان خواص بسیار زیادی را برای سلامت بدن برای این محصول ذکر کرد که در ادامه به بیان آن ها می پردازیم. این موارد عبارتند از :

1. تخمه کدو منبع سرشاری از آنتی اکسیدان ها :

وجود انواع مختلف از آنتی اکسیدان سبب شده که تخمه کدو را منحصر به فرد کند ، این تخمه سرشار از آنتی اکسیدان های معمولی نظیر ویتامین E است و علاوه بر آن حاوی آنتی اکسیدان های معدنی مثل روی و مگنز می باشد. تخمه کدو منبع متنوعی از انواع آنتی اکسیدان هاست که نیاز بدن را تامین می کند که این آنتی اکسیدان ها به صورت معمول در غذا ها وجود ندارد .خواص آنتی اکسیدان آن سبب کاهش التهاب و محافظت بدن در برابر رادیکال های آزاد می شود ، که در نتیجه غذاهای غنی از آنتی اکسیدان می تواند از بروز بسیاری از بیمارها جلوگیری کند.

2. فواید تخمه کدو برای پوست و مو :

همان طور که اشاره کردیم تخمه کدو حاوی روی است و از آن جا که روی جزو فعال شامپو ها به شمار می رود برای شوره سر هم مفید بوده و علاوه بر آن برای جلوگیری از خارش پوست سر و تحریک پذیری به دلیل خواص ضد قارچی مناسب است و مواد معدنی دیگر آن مانند : امگا3 و ویتامین های آن در رشد مو و کاهش التهاب آن موثر است در نتیجه مصرف این دانه گیاهی تغذیه مو های شما را تامین می کند .

اسید های چرب تخم کدو برای پوست بسیار مفید بوده و باعث افزایش انعطاف پذیری پوست می شود و می تواند به درمان جوش و اکنه کمک کند و برای آن مفید باشد و با دارا بودن خاصیت التهابی موجب کاهش قرمزی و کمک به بهبود جوش و اکنه نماید.

همچنین روی موجود در آن دارای خاصیت ضد باکتری است و بر روی غدد چربی تاثیر گذاشته و فعالیت آن را کاهش می دهد و به این طریق ترشح چربی و احتمال وقوع آکنه را کم تر می کند. از خواص دیگر تخم کدو می توان به خاصیت ضد پیری اشاره کرد که سرعت پیر شدن را کاهش داده و باعث درخشندگی و جوانی و شادابی پوست می گردد و آنتی اکسیدان های آن باعث حفظ کلاژن می شود که برای جوان سازی پوست ضروری است.

با یک فنجان از تخم کدو و یک تخم مرغ و مقداری روغن خمیری درست کنید و آن را به مدت پانزده ساعت روی پوست خود ماساژ دهید و سپس بشویید با این کار می توانید یک پوست صاف و درخشان بدست بیاورید.

3. فواید مصرف تخمه کدو در دوران باداری :

مصرف تخمه کدو به دلیل زینک یا روی موجود در آن برای دوران بارداری بسیار مفید بوده زیرا کاهش سطح روی می تواند باعث اختلال در هورمون های مختلف شود و روی موجود در آن در رشد جنین تاثیر گذار است و متخصصان تغذیه برای عملکرد درست سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از عفونت های رحمی مصرف روی را توصیه می کنند و گر گرفتگی ، درد مفاصل و سایر علایم درد آور ناشی از یائسگی را کاهش می‌دهد. بنابراین از خاصیت های تخم کدو می ‌توان برای کاهش دادن علائم درد آور ناشی از یائسگی اشاره کرد.

4. فواید مصرف تخمه کدو برای درمان پروستات :

تخمه کدو از خوراکی های سالم محسوب می شود که برای سلامت پروستات از گذشته مورد استفاده قرار می گرفته است زیرا خطرات مرتبط با سرطان را با برداشتن اثرات خطرناک بر روی سلول های پروستات را کاهش می دهد و روغن آن در درمان  BPHموثر است و روی موجود در آن باعث افزایش کیفیت اسپرم شده و از اسپرم انسان در مقابل آسیب‌ ها و مشکلات نشات گرفته از شیمی‌ درمانی و بیماری ‌های خود ایمنی محافظت کند و آنتی اکسیدان و مواد مغذی آن سبب تنظیم سطح هورمون تستوسترون و سلامت کلی و عمومی می‌شود.

5. خواص منیزیم موجود تخمه کدو و اهمیت آن برای قند خون و سلامت استخوان ها :

از فواید دیگر تخمه می توان به کاهش قند خون و دیابت اشاره کرد. مطالعات نشان داده که مصرف آب کدو تنبل یا پودر مغز آن قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع 2 را کاهش داده که این مسئله به علت مقادیر منیزیم موجود در کدو تنبل می باشد. وجود منیزیم موجود در کدو برای سلامت استخوان ها نیز بسیار مفید می باشد که سبب افزایش تراکم استخوان ها و به تبع آن کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان به ویژه برای زنان پس از یاسگی می شود.

6. تخمه کدو مناسب برای مشکلات و بیماری های قلبی و عروقی :

این دانه گیاهی برای سلامت قلب و کبد مفید هستند که به علت وجود اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 ، آنتی اکسیدان‌ها و فیبر است. همین طور فیبر موجود در آن به کاهش خطر بیماری های قلبی و کلسترول خون همچنین امگا 3 موجود در آن به بهبود جریان خون و کاهش نسبی فشار خون کمک می کند.

7. فواید مصرف تخمه کدو در کاهش وزن :

تخمه کدو به کاهش وزن و هم غذا مصرفی می توان اشاره کرد زیرا فیبر باعث حفظ وزن سالم می شود. پس برای مدت طولانی احساس سیری می کنید. همچنین این ماده در هضم غذا و سلامت سیستم گوارش نیز تاثیر گذار است.

8. تاثیر تخمه کدو در افزایش ایمنی بدن :

ویتامین E  موجود در تخمه کدو باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ رگ های خونی سالم می گردد. در نتیجه با مصرف این محصول می توان جلوی ابتلا به بسیاری از بیماری ها را گرفت.

فواید دیگر تخمه کدو :

همچنین با توجه به این که تحقیقات صورت گرفته نشان می دهد تعداد افرادی که دچار افسردگی هستند در حال افزایش است ، مصرف تخم کدو تنبل که حاوی ال – تریپتوفان است با کمک به استراحت ذهن در کاهش اضطراب و افسردگی و بالا بردن حالات ذهن نقش بسزایی دارد. علاوه بر آن در بهبود و رفع خشکی مغز و درمان بی خوابی و تب های گرم و سل مفید می باشد.

تخمه کدو گوشتی جزو  پر مصرف ترین انواع تخمه هاست و مغز آن از تنقلات خوشمزه است که به دلیل فواید زیاد و مصرف آسان یک میان وعده مغذی و مفید برای عموم مردم به خصوص کودکان و نوجوانان است. این محصول مثل مغز بادام هندی منبع غنی از ویتامین A است که برای درمان انواع زخم ها نیز موثر واقع می شود.

مصرف تخمه کدو به درمان مشکلات مثانه و بهبود عملکرد مجاری ادراری کمک می کند. عصاره تخم کدو در آب خاصیت انابولیک بر روی ماهیچه های لگن دارد و سبب به صورت کلی موجب تقویت قدرت عضلات لگن و کاهش عفونت های ادراری می گردد.

نکات مهم در نگهداری و مصرف و خرید تخمه کدو

تخمه ها به دلیل چربی زیادی که دارند در معرض خشک شدن هم قرار می گیرند. برای همین لازم است در مکان سرد ، تاریک و خشک نگهداری شوند تا کیفیت اولیه خود را حفظ کنند. تخمه کدو اگر به شیوه درست نگهداری شود می توان آن را برای مدت 3 الی 5 ماه ذخیره کرد و با حفظ کیفیت اولیه اش آن را مصرف نمود.

همچنین مصرف بیش از حد آن باعث مشکلاتی از جمله معده درد ، سوهاضمه ، افزایش حملات میگرنی و افت فشار خون در افرادی که داروی فشار خون استفاده می کنند ؛ می گردد. همین طور احتمال واکنش های آلرژیک مانند : سردرد ، سرفه و تنگی نفس یا مشکلات تنفسی در بین کسانی که به تخم کدو تنبل و کدو حلوایی حساس هستند وجود دارد. حتی زیاده روی در مصرف باعث بروز اسهال می شود. پس بهتر است قبل مصرف حتما با پزشک خود مشورت کنید.

برای خرید تخمه کدو این نکات را باید مد نظر خود قرار دهید :

چنان چه تخمه کدو را به صورت فله خریداری می کنید باید حتما چند دانه آن را ببرسی نمایید که پوچ نباشد. تخمه های مرغوب پوست نرم تری دارند و اگر آن ها را لمس کنید کمی چربی زیر دستتان حس می کنید. بهترین تخمه کدو درشت و یک دست و سفید رنگ است . قیمت انواع آن را بررسی کنید تا با قیمت مناسب تهیه کنید. در هنگام خرید تخمه کدو به تازه بودن آن دقت داشته باشید ؛ زیرا که تخم کدو پوسیده می‌تواند منجر به تولید رادیکال‌های آزاد در بدن ‌شود.

خرید تخمه کدو به کیفیت و اعتبار فروشگاهی که از آن خرید می کنید نیز مرتبط است که با خرید از فروشگاه های معتبر می توانید کیفیت خرید خود را تضمین کنید.

خرید تخم کدو از فروشگاه اینترنتی خشکبار کشاورزی :

همین طور که اشاره شد دانه های کوچک کدو سرشار از مواد معدنی و مغذی برای بدن هستند که برای سلامت آن  مفید می باشد. همین فواید سبب شده ارزش غذایی آن بالا رود و مصرف آن در کنار سایر مواد مغذی پیشنهاد شود.

در صورتی که میخواهید تخمه کدو خریداری کنید می توانید آن را به صورت اینترنتی و از فروشگاه معتبر سفارش بدهید و با حذف واسطه ها تخمه کدو را با قیمت مناسب خریداری نمایید.

شما می توانید برای خرید انواع تخمه کدو مرغوب و تازه و درجه یک به سایت خشکبار کشاورزی مراجعه کرده و از قیمت روز کدو ،  قیمت تخمه کدو آجیلی و قیمت تخمه کدو خام ، قیمت تخمه کدو پوست کاغذی و قیمت تخمه کدو بدون پوست ( مغز تخمه کدو ) اطلاع یابید و در صورت نیاز با ما در تماس باشید.

فروشگاه اینترنتی خشکبار کشاورزی محصولات خود را با تضمین کیفیت به مشتریان عرضه می کند. برای خرید اینترنتی انواع تخمه کدو گوشتی می توانید آن را با خرید از این سایت به صورت مستقیم از کشاورز و بدون واسطه و با کیفیت بالا و قیمت مناسب خریداری کنید.

قیمت مغز تخمه کدو

با توجه به خواص و فوایدی که برای این محصول بیان شد شاید اولین سوال این باشد که تخمه کدو کیلویی چنده؟

قیمت این محصول به کیفیت و نوع آن بستگی دارد و عوامل مختلفی در قیمت تخمه کدو دخیل است. همان طور که گفتیم مغز آن به صورت خام ، شور ، بو داده و یا مغز شده و … موجود است که قیمت آن ها متفاوت است. اگر قصد خرید عمده تخمه کدو ، تخمه کدو دو آتیشه ، مغز تخمه کدو را دارید ؛ می توانید به سایت فروشگاه اینترنتی خشکبار کشاورزی مراجعه و لیست قیمت تخمه کدو را مشاهده کنید.

قیمت تخمه کدو امروز :

جهت اطلاع از قیمت روز تخمه کدو می توانید با ما در ارتباط باشید و با مراجعه به سایت ما از تغییرات قیمت این محصول و بسیاری محصولات دیگر در زمینه خشکبار ، آجیل و … اطلاع پیدا کنید.